Do sklenice dáme trošku vody, poté přidáme porci frappé café a cukr dle chuti zákazníka. Tuto směs pak našleháme na frappovači (viz stroje) tak, aby vzniklá krémová tekutá pěna, poté přidáme led, dolijeme vodou a dle přání zákazníka přidáme mléko. Detaily a časté chyby při přípravě frappé, budu sdělovat jen vážným zájemcům, a to při školení personálu. Když budete připravovat frappé z originální suroviny a dle profi návodu, budete si připadat Vy i Vaší zákazníci, jako že jste… Jednou nohou v Řecku…